Bulgur con verdure e salsa ai funghi
TM6

Bulgur con verdure e salsa ai funghi

4.0 (3 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 100 g di mandorle, spellate e tostate
  • 200 g di funghi champignon freschi, affettati
  • 35 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 10 g di sale
  • 300 g di funghi champignon freschi, in quarti
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di peperone verde, pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
  • 100 g di peperone rosso, pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
  • 100 g di cipolla rossa, tagliata a metà e poi a fette (circa 0,5 cm)
  • 150 g di carota, pelata e tagliata a bastoncini (circa 0,5x5 cm)
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 150 g di latte di cocco
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • ½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
  • 200 g di bulgur
  • 400 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
1558.2 kJ / 372.4 kcal
Chất đạm
12.3 g
Carbohydrate
41.9 g
Chất béo
18.5 g
Chất béo bão hòa
6.1 g
Chất xơ
9.2 g
Natri
1150.1 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả