Domácí šunka

Domácí šunka

4.6 8 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 49h
800 gramů

Nguyên liệu

  • 1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
  • 5 gramů nakládací soli např. Pragandy
  • 15 gramů soli
  • 1 čajová lžička moučkového cukru
  • 1400 - 1500 gramů vody
  • 30 gramů citrónové šťávy

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 100 gramů

Natri 1046.3 mg
Chất đạm 21.1 g
Calo 1387.1 kJ / 331.5 kcal
Chất béo 26.5 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 9.9 g
Carbohydrate 0.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả