Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ravioli alla carbonara

Ravioli alla carbonara
4.0 9 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta fresca
  • 200 g di farina tipo 00
  • 130 g di semola di grano duro
  • 2 uova
  • 5 tuorli
Farcia
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
  • 8 tuorli
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Salsa al pecorino
  • 140 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di latte intero
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 500 g di guanciale a listarelle

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1575.2 mg
Chất đạm 46.5 g
Calo 3458.7 kJ / 826.7 kcal
Chất béo 52 g
Chất xơ 1.9 g
Chất béo bão hòa 13.5 g
Carbohydrate 46 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Carbonara love 19 Công thức
Ý
Pasqua e Pasquetta 32 Công thức
Ý
Pasta fresca 50 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

4.7(19)

30min

Anello di riso giallo al tonno e olive

4.2(9)

45min

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

4.2(69)

30min

Tagliatelle al cacao con zola e noci

4.4(30)

1h 10min

Riso con maiale insaporito

4.6(7)

1h

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

4.8(21)

1h 25min

Quinoa con code di gambero

4.7(52)

30min

Frittata di linguine

4.4(21)

35min

Tagliatelle di ceci

Pas d’évaluation

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

4.5(44)

11h

Ravioli ai carciofi e pancetta

4.6(13)

1h 20min

Risotto con verdure e sogliola

4.3(3)

40min

 Hiển thị tất cả