Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

4.7 6 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 35 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Impasto
  • 220 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 125 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di zucchero
Condimento
  • 40 g di noci sgusciate
  • 100 g di cicoria i gambi puliti
  • 200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
  • 100 g di panna acida (30% di grassi)
    100 g di ricotta fresca
  • 2 - 3 pizzichi di sale a piacere
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
  • 100 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
  • 15 g di rucola

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 696.4 mg
Chất đạm 13.8 g
Calo 1970.3 kJ / 470.9 kcal
Chất béo 23 g
Chất xơ 4.8 g
Chất béo bão hòa 8.8 g
Carbohydrate 53.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả