Panino con polpo

Panino con polpo

4.8 16 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 6h 30 phút
6 pezzi

Nguyên liệu

Panini
  • 300 g di acqua
  • 5 g di miele
  • 3 - 5 g di lievito di birra fresco
  • 200 g di farina tipo 0
  • 100 g di farina manitoba
  • 200 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
  • 8 g di sale
Polpo
  • 500 g di acqua
  • 800 g di polpo fresco
Maionese aromatizzata
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
  • ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • 250 g di maionese
Terminare la preparazione
  • 200 g di pomodori, tipo San Marzano a fettine
  • 50 g di rucola (không bắt buộc)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 664.3 mg
Chất đạm 21 g
Calo 2575.8 kJ / 615.7 kcal
Chất béo 30.8 g
Chất xơ 3.1 g
Chất béo bão hòa 0.5 g
Carbohydrate 67.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả