Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

4.5 47 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 45 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 10 g di foglie di prezzemolo fresco (tenere da parte i gambi)
  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di acqua + q.b.
  • 350 g di vongole fresche, pulite
  • 350 g di cozze fresche pulite
  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 200 g di seppie pulite e a listarelle
  • 80 g di vino bianco secco
  • 5 g di concentrato di pomodoro
  • 4 g di sale
  • 200 g di code di gambero sgusciate e pulite
  • 100 g di pomodori ciliegino o datterini, tagliati a metà

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 730.4 mg
Chất đạm 38.8 g
Calo 2296 kJ / 548.8 kcal
Chất béo 11.1 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 1.9 g
Carbohydrate 72.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả