Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

3.0 2 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni

Nguyên liệu

Pasta fresca verde
  • 100 g di spinaci freschi lavati e asciugati
  • 250 g di semola di grano duro + q.b.
  • 1 uovo
  • 20 g di acqua
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 250 g di mozzarella a pezzi
Besciamella
  • 500 g di latte intero
  • 40 g di burro a pezzi
  • 50 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (không bắt buộc)
Terminare la preparazione
  • 250 g di prosciutto cotto a fette
  • 50 g di burro

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1185 mg
Chất đạm 54.8 g
Calo 4260 kJ / 1018.3 kcal
Chất béo 65.3 g
Chất xơ 2.8 g
Chất béo bão hòa 34.1 g
Carbohydrate 56.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả