Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

4.5 4 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porción

Nguyên liệu

Hojaldre
  • 150 g de mantequilla sin sal cortado en trozos (1-2 cm), refrigerado
  • 300 g harina de trigo más un extra para el polvo
  • 90 g agua en frío, más un extra para la masa
  • ½ cditas de sal
Topping
  • 350 g de calabacita sin pelar, sin los extremos (2-3 calabacines)
  • 350 g de jitomate guaje verdes, enteros (ver Consejo)
  • 190 g de jitomate deshidratado en aceite escurrido (1 bote de 250 ml)
  • 30 g de agua
  • 10 g de cebollín cortados con tijeras en trozos pequeños (1 bolsa)
  • ½ cditas sal más un extra para sazonar
  • de harina de trigo para quitar el polvo
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • 60 g de queso parmesano rallado
  • de leche para el acristalamiento
  • 10 hoja de albahaca fresca

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 1015.8 mg
Chất đạm 22.2 g
Calo 3162.4 kJ / 755.9 kcal
Chất béo 37 g
Chất xơ 10 g
Chất béo bão hòa 22.2 g
Carbohydrate 90.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả