Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

4.9 55 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 45 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Gamberi insaporiti
  • 2 spicchi di aglio
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di paprika dolce
  • 4 gamberoni giganti crudi, sgusciati (circa 30 g cad.)
Spaghetti al nero di seppia
  • 1200 g di acqua
  • 10 g di sale grosso
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di spaghetti al nero di seppia
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Salsa al Parmigiano Reggiano
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 400 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di farina tipo 00
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 10 g di caviale rosso

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 552.8 mg
Chất đạm 15.2 g
Calo 2859.2 kJ / 683.4 kcal
Chất béo 49.6 g
Chất xơ 1.9 g
Chất béo bão hòa 26.4 g
Carbohydrate 45.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả