Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

4.6 92 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

12 unidades

Nguyên liệu

Aceite de perejil

20 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
200 g de aceite de oliva virgen extra

Brandada de bacalao

200 g de aceite de oliva virgen extra
4 dientes de ajo cortados en rodajas finas
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (en tiras sin piel ni espinas)
100 g de nata (35% de grasa)
4 hojas de gelatina (hidratadas un mínimo de 5 minutos en agua fría)

Presentación

12 rebanadas de pan rústico tostadas
12 hojas de perejil fresco

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 8.45 g

Calo 1098 kJ / 263 kcal

Chất béo 23.47 g

Chất xơ 0.35 g

Carbohydrate 4.42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

De tapas 80 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 phút

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 phút

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 phút

Arroz negro con gambones y sepia

45 phút

Mandonguilles de abadejo

1h

Vieiras "Rias baixas"

1h 10 phút

Tigres

1h

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30 phút

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 phút

Taco Sushi

1h

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 phút

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 phút

Hiển thị tất cả