Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

4.6 94 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

12 unidades

Nguyên liệu

Aceite de perejil

20 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
200 g de aceite de oliva virgen extra

Brandada de bacalao

200 g de aceite de oliva virgen extra
4 dientes de ajo cortados en rodajas finas
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (en tiras sin piel ni espinas)
100 g de nata (35% de grasa)
4 hojas de gelatina (hidratadas un mínimo de 5 minutos en agua fría)

Presentación

12 rebanadas de pan rústico tostadas
12 hojas de perejil fresco

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 8.45 g

Calo 1098 kJ / 263 kcal

Chất béo 23.47 g

Chất xơ 0.35 g

Carbohydrate 4.42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

De tapas 80 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tataki de atún

30 phút

Dorada al vapor con patatas

35 phút

Solomillo de atún marinado en miso

30 phút

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 phút

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 phút

Pizza con base de atún

1h

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3h

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 phút

Hamburguesas de sepia

15 phút

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1h 10 phút

Merluza al horno con ratatouille

1h

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 phút

Hiển thị tất cả