Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

4.2 87 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 40 phút
2 Portionen

Nguyên liệu

  • Süßkartoffeln geschält, in dünne Spalten geschnitten
    300 g
  • Olivenöl
    1 TL
  • Salz
    etwas
  • Korianderkörner
    1 TL
  • Fenchelsamen, ganz
    ½ TL
  • Pimentkörner
    4
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Ingwer, frisch in Scheiben
    10 - 15 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Wasser
    150 g
  • Kokosmilch
    200 g
  • Thymian, frisch Blättchen abgezupft
    ½ TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
  • Sojasauce
    1 TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Msp.
  • Zimt, gemahlen
    1 Msp.
  • Chili, gemahlen
    1 Prise
  • Karfiol in kleinen Röschen
    300 g
  • Karotten in Scheiben (5 mm)
    150 g
  • Lauch gewaschen, in Scheiben (1 cm)
    150 g
  • Limettensaft
    1 - 2 EL
  • Korianderblätter, frisch für die Dekoration

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 363 mg
Chất đạm 11 g
Calo 2080 kJ / 497 kcal
Chất béo 18 g
Chất xơ 13 g
Chất béo bão hòa 15 g
Carbohydrate 69 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả