Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Spezzatino al vino rosso
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (3x3 cm) (preferibilmente taglio cappello del prete)
- 500 g di vino rosso, tipo Barbera
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- 100 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 foglia di alloro fresco
- 20 g di burro
- 10 g di farina tipo 00
Ciambella di polenta
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di farina di mais bramata
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 3122.3 kJ / 746.3 kcal
- Chất đạm
- 51.7 g
- Carbohydrate
- 86.1 g
- Chất béo
- 24.1 g
- Chất béo bão hòa
- 6.4 g
- Chất xơ
- 4.5 g
- Natri
- 1434.5 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảVellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Farro con gamberi e agrumi
50 分钟
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 Std.
Poké Bowl di tonno
40min
Ziti al forno ragù e speck
1 Std.
Torta salata pasquale
2 godz.
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6h 20 min
Cous cous vegetariano di Marrakech
50 分钟
Tramezzino di segale con avocado e uova
3 godz. 30 min
Crema di panzanella
40min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35min
Stufato di coniglio con verdure
1 Std.