Thiết bị & Phụ kiện
Risotto carciofi e speck
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
50 g di scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di speck a cubetti
-
150 g di carciofi mondati (300 g se da pulire) e a spicchi
-
320 g di riso Carnaroli
-
60 g di vino bianco secco
-
740 g di acqua calda (non bollente)
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale1 dado per brodo vegetale
-
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
-
30 g di burro
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
824.8 mg
Chất đạm
17.8 g
Calo
2199 kJ /
525.5 kcal
Chất béo
22.9 g
Chất xơ
3 g
Chất béo bão hòa
7.2 g
Carbohydrate
66.2 g
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