Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Salmone
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 1450 g di acqua
- 600 g di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
Salsa bernese
- 4 - 5 rametti di dragoncello fresco, foglioline e rametti
- 80 g di scalogno a pezzi
- 80 g di aceto di vino bianco
- 180 g di burro a pezzi
- 4 tuorli d'uovo
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 3056.5 kJ / 730.5 kcal
- Chất đạm
- 31.2 g
- Carbohydrate
- 4.3 g
- Chất béo
- 65.6 g
- Chất béo bão hòa
- 24.4 g
- Chất xơ
- 1 g
- Natri
- 1192.4 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30min
Panino con polpo
6h 30 min
Fish burger
35min
Tonno in agrodolce
1h
Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi
45min
Trota mimosa
35min
Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini
1h
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50min
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
40min
Salmone al curry con verdure invernali
35min
Insalata di totano e piselli al lime
1h
Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli
50min