Thiết bị & Phụ kiện
Risotto mascarpone e pepe rosa
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 35 phút
2 porzioni
Nguyên liệu
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 cucchiaino di pepe rosa in grani + q.b.
-
20 g di scalogno a metà
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
40 g di vino bianco
-
420 g acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale½ cucchiaino di sale
-
70 g di mascarpone
-
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata (opzionale)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
620.6 mg
Chất đạm
13.2 g
Calo
2407.5 kJ /
575.5 kcal
Chất béo
31 g
Chất xơ
0.9 g
Chất béo bão hòa
14 g
Carbohydrate
65 g
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