Risotto mascarpone e pepe rosa
TM6

Risotto mascarpone e pepe rosa

4.5 (50 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1 cucchiaino di pepe rosa in grani + q.b.
  • 20 g di scalogno a metà
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 40 g di vino bianco
  • 420 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
    hoặc 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • 70 g di mascarpone
  • 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata (opzionale)

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
2407.5 kJ / 575.5 kcal
Chất đạm
13.2 g
Carbohydrate
65 g
Chất béo
31 g
Chất béo bão hòa
14 g
Chất xơ
0.9 g
Natri
620.6 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả