Thiết bị & Phụ kiện
Patate gratinate al formaggio
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
8 porzioni
Nguyên liệu
-
800 g di patate a pasta gialla sbucciate e tagliate a fette (0.5 cm)
-
500 g di acqua
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di latte parzialmente scremato
-
40 g di amido di mais (maizena)
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g di provola affumicata a tocchetti
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
449.3 mg
Chất đạm
15.4 g
Calo
1184.6 kJ /
283.1 kcal
Chất béo
13.8 g
Chất xơ
1.7 g
Chất béo bão hòa
7.8 g
Carbohydrate
25.8 g
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