Thiết bị & Phụ kiện
Grüne Spätzle mit Kürbis-Paprika-Sauce
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 40 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Petersilienblättchen, frisch (siehe Tipp)40 - 45 g
-
Hartkäse in Stücken50 g
-
Weizenmehl, griffig300 g
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Kräutersalz3 ½ - 4 ½ TL
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Eier2
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Milch250 g
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Kürbis entkernt, in Stücken (2-3 cm)500 g
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Paprikaschoten in Stücken (2-3 cm)200 - 250 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
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Paprikapulver, edelsüß1 - 2 TL
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Mandeldrink300 g
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Butter20 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst10 g
-
Ingwer, frisch in Scheiben5 - 10 g
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Anissamen, ganz½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
-
Kürbiskerne2 EL
-
Kürbiskernöl1 - 2 EL
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portionen
Natri
2539 mg
Chất đạm
19 g
Calo
2365 kJ /
565 kcal
Chất béo
21 g
Chất xơ
6 g
Chất béo bão hòa
9 g
Carbohydrate
77 g
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