Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

2.4 7 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 20 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Impasto per gnocchi
  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1400 g di acqua
  • 700 g di patate a pasta farinosa
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale
Salsa alle zucchine
  • 300 g di zucchine senza le estremità
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di burro
  • 1 - 2 pizzichi di sale a piacere
  • 10 g di foglie di salvia fresca

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1466.7 mg
Chất đạm 19.1 g
Calo 2263 kJ / 540.9 kcal
Chất béo 23.8 g
Chất xơ 6.6 g
Chất béo bão hòa 11.9 g
Carbohydrate 64 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả