Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

5.0 7 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 doses

Nguyên liệu

Tofu e legumes assados
  • algas secas (dulse, arame ou alface do mar) cortadas em pedaços pequenos
    20 g
  • Água fria q.b. p/ demolhar
  • tofu cortado em cubos
    400 g
  • levedura nutricional
    15 g
  • azeite mais um fio p/ temperar
    85 g
  • sal
    2 ½ c. chá de
  • pimenta
    2 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • sumo de limão (1 ½ unid. aprox.)
    90 g
  • batata-doce cortada em pedaços
    1000 g
  • marmelo cortado em pedaços
    300 g
  • cebola roxa cortada em pedaços
    150 g
  • alecrim
    1 pé de
  • azeite
    1 fio de
  • alho
    5 dentes de
  • natas de soja
    400 g
  • mostarda
    15 g
  • tomilho seco
    5 g
    5 g segurelha seca
  • coentros
    20 g
Salada
  • mistura de saladas (alfaces, acelgas, agrião, rúcula etc.)
    300 g
  • germinados frescos (ervilha, rabanete, brocolos ou outros a gosto)
    50 g
  • cebola roxa cortada em laminas finas
    70 g
  • gengibre descascado (ver dica)
    25 g
  • azeite
    50 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    30 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 6 doses

Natri 8193.5 mg
Chất đạm 71.9 g
Calo 13696.9 kJ / 3273.6 kcal
Chất béo 185.6 g
Chất xơ 63.4 g
Chất béo bão hòa 23 g
Carbohydrate 351.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả