Eggplant and ricotta involtini
TM31 TM5 TM6

Eggplant and ricotta involtini

3.8 (14 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 3 - 4 eggplants trimmed and cut lengthways into slices
  • 1 tbsp sea salt, plus extra to season
  • 90 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 230 g mozzarella, cut into pieces
  • 3 garlic cloves
  • 4 ½ sprigs fresh basil, leaves only, plus extra to garnish
  • 180 g fresh baby spinach leaves
  • 9 tbsp extra virgin olive oil, to drizzle
  • 750 g smooth ricotta cheese
  • 2 eggs
  • ground black pepper, to season
  • 600 g tomato passata

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2889.8 kJ / 690.7 kcal
Chất đạm
31.2 g
Carbohydrate
40.1 g
Chất béo
47.8 g
Chất béo bão hòa
19.2 g
Chất xơ
12.2 g
Natri
1606.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả