Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing
4.6 24 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 14h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Prepare the cracking
  • boneless pork belly (see Tips)
    2500 g
  • sea salt to sprinkle
Prepare the stuffing
  • eschalots cut into halves
    2
  • unsalted butter
    20 g
  • pancetta diced
    100 g
  • raw macadamia nuts
    80 g
  • dried figs
    100 g
  • pork sausage casing removed
    150 g
  • fresh rosemary leaves
    1 tsp
  • fresh parsley leaves
    1 tbsp
Stuffing the pork
  • sea salt plus extra to season
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • olive oil to drizzle

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 346.8 mg
Chất đạm 35.2 g
Calo 7762 kJ / 1855.2 kcal
Chất béo 185 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 65.9 g
Carbohydrate 11.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Savoury Christmas 19 Công thức
Úc và New Zealand
Thermomix® Everyday 68 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hainanese chicken and rice

4.7(85)

1h 50min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

4.8(26)

29h 50min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

4.3(41)

3h 20min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

4.9(66)

25h 35min

Chinese steamed ribs with garlic sauce

3.5(2)

1h 10min

Easy Chinese beef and tomato

4.1(41)

40min

Meat feast pizza

4.7(15)

1h 30min

Spiced lamb roast

4.7(31)

29h 50min

Irish lamb stew

4.2(46)

6h 20min

Gluten free chicken and pear pie

4.3(20)

2h 40min

Turkish borek with cacik

4.5(24)

1h

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

4.5(17)

55min

 Hiển thị tất cả