Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing
4.6 24 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 14h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Prepare the cracking
  • boneless pork belly (see Tips)
    2500 g
  • sea salt to sprinkle
Prepare the stuffing
  • eschalots cut into halves
    2
  • unsalted butter
    20 g
  • pancetta diced
    100 g
  • raw macadamia nuts
    80 g
  • dried figs
    100 g
  • pork sausage casing removed
    150 g
  • fresh rosemary leaves
    1 tsp
  • fresh parsley leaves
    1 tbsp
Stuffing the pork
  • sea salt plus extra to season
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • olive oil to drizzle

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 346.8 mg
Chất đạm 35.2 g
Calo 7762 kJ / 1855.2 kcal
Chất béo 185 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 65.9 g
Carbohydrate 11.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Savoury Christmas 19 Công thức
Úc và New Zealand
Thermomix® Everyday 68 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rainbow bowl

4.6(13)

1h 20 phút

Cranberry and Camembert stuffed chicken

4.5(58)

45 phút

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

4.5(90)

1h 15 phút

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4.6(21)

4h 35 phút

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

3.3(14)

4h

Arseeyah

Không có đánh giá

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Không có đánh giá

Guinness beef cheeks (Andy Allen)

5.0(1)

4h 30 phút

Chilli and lime chicken with cauliflower rice

5.0(1)

1h 20 phút

Beef tri-tip, charred corn and creamed spinach

Không có đánh giá

Crying Tiger beef with rice and bok choy

4.8(9)

1h

Risotto bolognese

4.7(117)

45 phút

 Hiển thị tất cả