Các phiên bản tương thích
Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 40 g di scalogno a metà
- 30 g di carota, pelata e a pezzi
- 20 g di sedano a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di cubetti di pancetta dolce
- 300 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm)
- 300 g di orzo perlato (cottura 35-40 minuti)
- 50 g di vino bianco secco
- 900 g di acqua
- 20 g di dado per brodo vegetale
- 50 g di zucchero
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 300 g di mascarpone
- 2 cucchiaini di estratto naturale di vaniglia
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 140 g di burro freddo, a tocchetti (2 cm) + q.b.
- 1 uovo
- 2 tuorli
- 5 g di lievito istantaneo per torte salate
- 3 g di sale
- 90 g di Provolone piccante, a pezzi
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 140 g di prosciutto cotto a cubetti
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 200 g di caffè espresso (4 tazzine)
- granella di nocciole, a piacere
- 4 cialde cilindriche
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 6317.3 kJ / 1509.8 kcal
- Chất đạm
- 46.1 g
- Carbohydrate
- 132.6 g
- Chất béo
- 92.2 g
- Chất béo bão hòa
- 19.8 g
- Chất xơ
- 9.1 g
- Natri
- 399.8 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Pollo al limone e Parmigiano Reggino con tagliatelle di zucchine
Không có đánh giá
Farro con gamberi e agrumi
50min
Chili con carne a Cottura Lenta
4 godz. 30 min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40min
Insalata di cereali misti e verdure
1 Std. 15 Min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6h 20min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45 Min
Bulgur con verdure e salsa ai funghi
50min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 Std. 10 Min
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45 Min
Spaghetti al limone con salmone marinato
50min
Poké Bowl di tonno
40min