Tortelli di patate parmensi

Tortelli di patate parmensi

4.6 11 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Pasta fresca

200 g di farina tipo 0 + q.b.
100 g di semola di grano duro
3 uova

Ripieno

700 g di acqua
650 g di patate pelate e a fettine (2 mm)
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 uovo
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
burro fuso, a piacere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 800.4 mg

Chất đạm 30.9 g

Calo 2619.5 kJ / 626 kcal

Chất béo 19.7 g

Chất xơ 5.1 g

Chất béo bão hòa 9 g

Carbohydrate 86.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Pasta fresca 50 Công thức
Ý

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lasagne alle verdure (vegan)

2h

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 phút

Risotto alle pere e gamberetti

50 phút

Insalata di riso verde ai gamberi

1h 50 phút

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2h

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2h

Cous cous spinaci e uvetta

45 phút

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1h 30 phút

Tubettini alla maiorese

55 phút

Pad thai

45 phút

Penne lisce al ragù di trevisana

40 phút

Tortiglioni in salsa eoliana

40 phút

Hiển thị tất cả