Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice
4.7 163 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 4h 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Tikka paste
  • coriander seeds
    40 g
  • cumin seeds
    40 g
  • dried red chillies
    10 g
  • fresh coriander washed thoroughly and left to dry on paper towel
    50 g
  • garlic cloves
    100 g
  • fresh ginger peeled
    100 g
  • olive oil for covering
  • water
    100 g
  • lemon juice (approx. 2-3 lemons)
    100 g
  • ground turmeric
    1 ½ tsp
  • sea salt
    30 g
  • dried onion flakes
    50 g
  • tomato passata (purée)
    140 g
Chicken tikka and saffron rice
  • chicken thigh fillet cut into cubes (2 cm)
    1000 - 1200 g
  • natural yoghurt
    100 g
  • jasmine rice
    300 g
  • water
    900 g
  • saffron threads
    3 pinches
  • vegetable oil
    2 tsp
Masala sauce
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • fresh long green chilli deseeded if preferred
    1
  • butter or ghee
    50 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    2 tbsp
  • sea salt
    ¼ - ½ tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • garam masala
    2 tsp
  • natural yoghurt
    150 g
  • double cream
    150 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 277.9 mg
Chất đạm 26.4 g
Calo 2556.7 kJ / 608.7 kcal
Chất béo 35.3 g
Chất xơ 1.1 g
Chất béo bão hòa 10.2 g
Carbohydrate 46.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Everyday cooking for Thermomix families 114 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Braised Lamb Shanks

4.7(143)

3 godz. 35 min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(36)

4 godz. 25 min

Pizza pockets

4.6(125)

1 godz. 50 min

Corned beef with mustard sauce

4.1(291)

1 godz. 30 min

Meatballs in tomato sauce

4.5(413)

3 godz. 40 min

Risotto bolognese

4.7(79)

45 min

Chicken and spinach enchiladas

4.7(1.1K)

40 min

Murgh makhani (Butter chicken)

4.8(1.7K)

1 godz. 15 min

Beef cheek Bourguignon

4.4(297)

5 godz. 25 min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.4(29)

45 min

Moroccan chicken with couscous

4.5(185)

1 godz. 5 min

Pork meatballs with couscous

4.7(211)

50 min

 Hiển thị tất cả