Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

4.3 229 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

8 portions

Nguyên liệu

Eggplant and mince layers

water
900 g
eggplant (approx. 1.5), cut into round slices (0.5 cm)
750 g
sea salt
2 ½ tsp
olive oil plus extra for greasing
30 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
red wine
30 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground cinnamon
1 tsp
lamb mince broken into pieces
1000 g

Béchamel topping

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
170 g
unsalted butter
40 g
plain flour
40 g
full cream milk
500 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1150 mg

Chất đạm 38.6 g

Calo 2159 kJ / 514 kcal

Chất béo 34 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 15.3 g

Carbohydrate 12.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Everyday cooking for Thermomix families 114 Công thức
Úc và New Zealand

Tray bakes in cast iron 20 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 phút

Lamb tikka with spicy eggplant

40 phút

Buffalo Chicken Spring Rolls

1h 30 phút

Pulled pork with apple and fennel salad

2h 45 phút

Ricotta gnocchi

2h

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29h 20 phút

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40 phút

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 phút

Mongolian lamb hot pot

3h 25 phút

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 phút

Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers

1h 35 phút

Baked pumpkin and beef stew

3h

Hiển thị tất cả