Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Lamb Moussaka

Lamb Moussaka
4.3 235 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Eggplant and mince layers
  • water
    900 g
  • eggplant (approx. 1.5), cut into round slices (0.5 cm)
    750 g
  • sea salt
    2 ½ tsp
  • olive oil plus extra for greasing
    30 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • red wine
    30 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground cloves
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • lamb mince broken into pieces
    1000 g
Béchamel topping
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    170 g
  • unsalted butter
    40 g
  • plain flour
    40 g
  • full cream milk
    500 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1150 mg
Chất đạm 38.6 g
Calo 2159 kJ / 514 kcal
Chất béo 34 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 15.3 g
Carbohydrate 12.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Everyday cooking for Thermomix families 114 Công thức
Úc và New Zealand
Tray bakes in cast iron 20 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Marinated chicken with salsa

4.7(12)

40 phút

Adobo beef

4.3(37)

1h 10 phút

Moroccan lamb with pilaf

4.5(31)

5h 40 phút

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3(176)

35 phút

High protein "Big Mac" style burger bowl

4.0(106)

40 phút

Sticky chicken

4.5(316)

24h 35 phút

Caribbean stew and steamed rice cups

4.2(19)

9h 15 phút

Ayam kapitan (chicken curry)

4.6(241)

45 phút

Warm satay chicken salad

4.7(141)

55 phút

San bei ji (three cup chicken)

4.4(136)

35 phút

Chicken meatballs with coconut rice

4.4(538)

35 phút

Curried chicken salad wraps

4.7(221)

50 phút

 Hiển thị tất cả