Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Lamb Moussaka

Lamb Moussaka
4.3 238 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Eggplant and mince layers
  • water
    900 g
  • eggplant (approx. 1.5), cut into round slices (0.5 cm)
    750 g
  • sea salt
    2 ½ tsp
  • olive oil plus extra for greasing
    30 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • red wine
    30 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground cloves
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • lamb mince broken into pieces
    1000 g
Béchamel topping
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    170 g
  • unsalted butter
    40 g
  • plain flour
    40 g
  • full cream milk
    500 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1150 mg
Chất đạm 38.6 g
Calo 2159 kJ / 514 kcal
Chất béo 34 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 15.3 g
Carbohydrate 12.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Everyday cooking for Thermomix families 114 Công thức
Úc và New Zealand
Tray bakes in cast iron 20 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Woodys "no butter" butter chicken

4.3(417)

40 phút

Tandoori chicken

4.9(67)

45 phút

Korean Bo ssam

4.6(11)

29h 20 phút

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2h 10 phút

Risotto verde (TM7/TM6)

4.0(336)

30 phút

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(115)

1h 50 phút

Kung Pao chicken

4.2(164)

1h 30 phút

Middle Eastern chicken with pearl couscous

4.4(208)

40 phút

Pork in creamy Marsala wine sauce

4.4(105)

25 phút

Bunny chow

4.4(82)

45 phút

Southern-style pork and bean casserole

4.4(62)

40 phút

Slow-cooked lamb Madras

4.6(27)

2h 15 phút

 Hiển thị tất cả