Ricotta and spinach ravioli (9 months+)
TM6 TM5 TM31

Ricotta and spinach ravioli (9 months+)

2.6 (8 đánh giá)

Nguyên liệu

Pasta dough

  • 200 g plain flour
  • ¼ tsp sea salt (optional)
  • 2 eggs
  • 2 tbsp water

Spinach filling

  • 1 lemon, zest only, no white pith
  • 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 120 g fresh baby spinach
  • 300 g water
  • 250 g ricotta (see Tips)

Tomato sauce

  • 1 brown onion, cut into quarters
  • 1 garlic clove
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 400 g canned tomatoes

Ravioli

  • 1 egg, lightly beaten (see Tips)
  • water, to boil
  • 2 tsp sea salt (optional)
  • extra virgin olive oil, to drizzle
  • Parmesan cheese, grated, to serve

Dinh dưỡng
trên 1 piece
Calo
292 kJ / 69.8 kcal
Chất đạm
3.2 g
Carbohydrate
7.1 g
Chất béo
3.2 g
Chất béo bão hòa
1.3 g
Chất xơ
0.7 g
Natri
206.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả