Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Italian chicken and couscous salad with chickpea soup

Italian chicken and couscous salad with chickpea soup
4.0 8 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Chunky basil pesto dip dressing
  • Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
    50 g
  • garlic clove
    1
  • fresh basil leaves
    40 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    20 g
  • raw cashews
    160 g
  • white wine vinegar to taste
    1 - 2 tbsp
  • extra virgin olive oil
    110 g
  • lemon juice (approx. 2 lemons)
    100 g
Warm chicken salad and chickpea soup
  • pumpkin peeled and cut into cubes (1 cm)
    400 g
  • chicken breast fillet cut into cubes (2 cm)
    550 g
  • couscous rinsed and drained
    160 g
  • dried chickpeas
    150 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 - 1 ½ tbsp
  • brown onions (approx. 300 g), cut into quarters
    2
  • olive oil
    20 g
  • carrots (approx. 240 g), cut into pieces
    2
  • garlic cloves
    3 - 4
  • turnip cut into pieces
    200 g
  • water
    1100 g
  • pine nuts or raw cashews, toasted
    60 g
  • fresh baby spinach leaves
    150 - 200 g
  • pitted black olives or Kalamata olives, sliced
    2 tbsp
  • Lebanese cucumber peeled and cut into pieces
    1
  • cherry tomatoes (1 punnet), cut into halves
    250 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    5 sprigs
  • sea salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    2 pinches

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1164.4 mg
Chất đạm 52.2 g
Calo 4472.5 kJ / 1064.9 kcal
Chất béo 71.6 g
Chất xơ 18.3 g
Chất béo bão hòa 12.8 g
Carbohydrate 47.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Everyday cooking for Thermomix families 114 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Easy lamb hotpot

4.5(72)

2 h

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5 h 15 min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3 h 15 min

3 cheese lasagne

No ratings

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(35)

4 h 25 min

"Moussaka" bowl

4.7(87)

45 min

Sticky chicken with infused rice and daikon

4.1(43)

1 h 40 min

Coconut poached chicken salad

4.6(202)

45 min

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

4.1(17)

2 h 30 min

Ricotta gnocchi

4.4(94)

2 h

Spiced meatball soup (Bakso)

4.1(10)

2 h 25 min

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

4.1(98)

55 min

 Hiển thị tất cả