Thiết bị & Phụ kiện
Baba au rhum
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 4h
6 portions
Nguyên liệu
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
25 g de lait
-
125 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
1 pincée de sel
-
370 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
40 g de beurre ramolli, et un peu pour les moules
-
2 gousses de vanille fendues et grattées
-
2 étoiles de badiane
-
2 bandes de zeste d'orange non traitée
-
le jus d'une orange
-
550 g d'eau
-
120 g de rhum
-
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
-
75 de mascarpone
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
5 g
Calo
1304 kJ /
314 kcal
Chất béo
21 g
Carbohydrate
76 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Larousse - Boulangerie maison
120 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPetits bonshommes aux épices
1 godz.
Les croustouilles
20 min
Bûche glacée tiramisu
8 godz. 25 min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8 godz.
Bûchette framboise et chocolat blanc
16 godz.
Gâteau mousse au praliné
13 godz.
Bûche de Noël à la crème de marrons
1 godz. 45 min
Bûche roulée vanille-chocolat
2 godz.
Bûche aux framboises
2 godz. 10 min
Sablés cœur noisette-chocolat
1 godz. 35 min
Trianon
3 godz.
Number Cake Sucré "TM7"
1 godz. 30 min