Thiết bị & Phụ kiện
Baba au rhum
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 4h
6 portions
Nguyên liệu
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
25 g de lait
-
125 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
1 pincée de sel
-
370 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
40 g de beurre ramolli, et un peu pour les moules
-
2 gousses de vanille fendues et grattées
-
2 étoiles de badiane
-
2 bandes de zeste d'orange non traitée
-
le jus d'une orange
-
550 g d'eau
-
120 g de rhum
-
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
-
75 de mascarpone
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
5 g
Calo
1304 kJ /
314 kcal
Chất béo
21 g
Carbohydrate
76 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Larousse - Boulangerie maison
120 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGalette des Rois express
50 phút
Galette des rois pomme-cannelle
3h
Galette à la crème d'amande
1h 20 phút
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15 phút
Galette des Rois franc-comtoise
1h 5 phút
Galette des rois poire-chocolat
1h 40 phút
Galette des Rois frangipane pistache
1h 45 phút
Tarte fine aux pommes
2h 25 phút
Galette classique
1h 35 phút
Galette au beurre
1h
Crêpes fourrées choco-noisette
1h 55 phút
Couronne à la pomme et au citron
50 phút