Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Religieuse au café
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 4h 40 phút
6 portions
Nguyên liệu
La crème pâtissière
-
500 g de lait
-
60 g de sucre en poudre
-
14 g de sucre vanillé
-
4 jaunes d'œufs
-
45 g de fécule de maïs
-
15 g d'extrait naturel de café
-
65 g de beurre en morceaux
La crème au beurre
-
10 g d'eau
-
40 g de sucre en poudre
-
10 g d'œuf
-
6 g de jaune d'œuf
-
60 g de beurre en morceaux
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
4 g de sucre en poudre
-
80 g de beurre demi-sel en morceaux
-
120 g de farine T55
-
3 œufs
Le glaçage
-
300 g de glaçage pour gâteau (fondant)
-
4 - 5 gouttes d'extrait naturel de café
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
14 g
Calo
2277 kJ /
548 kcal
Chất béo
41 g
Carbohydrate
107 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Larousse - Boulangerie maison
120 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2h 30min
Croustillants à la noisette
45min
Beignets orientaux
1h 30min
Biscuits chocolatés au beurre
1h
Biscuits domino
2h 20min
Gâteau dinosaure
1h 20min
Gâteau géode
4h
Gâteau vapeur aux épinards
35min
Cupcakes arc-en-ciel
1h
Calissons d'Aix
24h
Florentins
1h 10min
Bonbons au chocolat et aux fruits secs
3h