Kouign-amann
TM6 TM5 TM31

Kouign-amann

4.6 (5 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 100 g d'eau minérale
  • 190 g de farine T55
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de beurre de tourage, froid
  • farine T55, pour le plan de travail
  • 90 g de beurre pommade
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de fleur de sel

Dinh dưỡng
trên 1 pièce
Calo
8569 kJ / 2067 kcal
Chất đạm
19 g
Carbohydrate
292 g
Chất béo
157 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả