Tarte aux poires Bourdaloue

Tarte aux poires Bourdaloue

4.9 237 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 3h 10 phút

1 pièce

Nguyên liệu

La pâte

200 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre en morceaux, et un peu pour le cercle
80 g de sucre glace
25 g de poudre d'amande
1 œuf
1 pincée de sel
500 g d'eau
3 poires pelées, coupées en deux
le jus d'1/2 citron jaune

La crème d'amande

80 g de beurre en morceaux
80 g de sucre glace
80 g de poudre d'amande
2 œufs
1 gousse de vanille les graines seulement
1 c. à soupe de rhum
quelques amandes effilées
2 c. à soupe de confiture d'abricots

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 78 g

Calo 10456 kJ / 2512 kcal

Chất béo 239 g

Carbohydrate 348 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Navettes à la fleur d'oranger

1hod. 35min.

Gâteau battu

3hod.

Bouchées caramel-chocolat

4hod. 45min.

Mini éclairs aux fraises Tagada

24hod.

Masque de carnaval

1hod. 45min.

Fraisier

15hod.

Entremets aux pommes à la vanille

4hod. 40min.

Crumble poires, caramel et petits-beurre

45min.

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55min.

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

1hod. 45min.

Choux chantilly au clou de girofle

1hod. 25min.

Tarte entremets chocolat et noisette

18hod. 30min.

Hiển thị tất cả