Tarte aux poires Bourdaloue
TM6 TM5 TM31

Tarte aux poires Bourdaloue

4.8 (121 đánh giá)

Nguyên liệu

La pâte

  • 200 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le cercle
  • 80 g de sucre glace
  • 25 g de poudre d'amande
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 500 g d'eau
  • 3 poires pelées, coupées en deux
  • le jus d'1/2 citron jaune

La crème d'amande

  • 80 g de beurre, en morceaux
  • 80 g de sucre glace
  • 80 g de poudre d'amande
  • 2 œufs
  • 1 gousse de vanille, les graines seulement
  • 1 c. à soupe de rhum
  • quelques amandes effilées
  • 2 c. à soupe de confiture d'abricots

Dinh dưỡng
trên 1 pièce
Calo
10456 kJ / 2512 kcal
Chất đạm
78 g
Carbohydrate
348 g
Chất béo
239 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả