Thiết bị & Phụ kiện
Risotto radicchio e pancetta
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
1 scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g pancetta a cubetti
-
180 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
-
320 g di riso Carnaroli
-
50 g di vino bianco
-
800 g di acqua calda
-
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
-
½ cucchiaino di sale
-
pepe nero macinato a piacere
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
680.9 mg
Chất đạm
11.7 g
Calo
1774 kJ /
424 kcal
Chất béo
14.4 g
Chất xơ
2.3 g
Chất béo bão hòa
3.5 g
Carbohydrate
65.8 g
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