Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

4.0 8 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 3h
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 900 g di acqua
  • 200 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (0,5 cm)
  • 15 g di scalogno
  • 15 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di burro
  • 30 g di farina tipo 00
  • 300 g di latte intero
  • 3 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 3 uova
  • 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 70 g di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di latte
  • 5 g di amido di mais (maizena)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 898.7 mg
Chất đạm 19.5 g
Calo 1526.3 kJ / 364.8 kcal
Chất béo 26.8 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 13.3 g
Carbohydrate 12.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả