Thiết bị & Phụ kiện
Coq au vin blanc with mashed potato
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 portions
Nguyên liệu
Coq au vin
-
chicken Marylands jointed, trimmed and skin on4
-
eschalots peeled12
-
shortcut bacon rashers trimmed and cut into pieces (2 cm)200 g
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
fresh rosemary leaves only1 sprig
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper to season
-
white wine200 g
-
Chicken stock paste (see Tips)½ tsp
-
water100 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
garlic cloves3
-
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters200 g
-
salted butter20 g
Mashed potato
-
floury potatoes peeled and cut into slices (1 cm - see Tips)1000 g
-
sea salt1 tsp
-
milk350 g
-
butter cut into pieces30 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
2036.9 mg
Chất đạm
59 g
Calo
4652 kJ /
1111.9 kcal
Chất béo
44.5 g
Chất xơ
14.7 g
Chất béo bão hòa
18 g
Carbohydrate
114.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Comfort food in cast iron
12 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảThai red chicken curry
30 phút
Murgh makhani (Butter chicken)
1h 15 phút
Family chicken galette
1h 55 phút
Sticky drumettes
2h 45 phút
Beef fajitas
30 phút
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10 phút
Sweet and spicy beef short ribs with polenta
4h 25 phút
High protein chicken parmi hot pocket
1h 15 phút
Beef spezzatino
1h 45 phút
Chiang Mai noodles
25 phút
Gozleme
1h 40 phút
Korean beef bulgogi (TM6)
1h 30 phút