Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
-
1
penca de maguey, mediana, en trozos del tamaño de la bolsa hermética.
hoặc hojas de plátano, las necesarias para cubrir la carne - 2000 g de cachete de res (labio o pescuezo), en trozos
- 1 cebolla blanca, mediana en rebanadas
- 4 - 5 dientes de ajo, pelados
- sal fina, la necesaria o al gusto
- 2500 g de agua
Salsa borracha
- 5 chiles guajillo, sin tallo, ni semillas
- 5 - 10 chiles de árbol secos, sin tallo, ni semillas
- 1000 g de tomate verde, (fresadilla o tomatillo), en mitades
- 200 g de agua
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 120 g de cerveza tipo lager clara
- 1000 g de tortillas
- 2 cebollas, picadas, para servir
- 1 manojo de cilantro fresco, picado, para servir
- Dinh dưỡng
- trên 1 porción
- Calo
- 1474.8 kJ / 352.5 kcal
- Chất đạm
- 24.2 g
- Carbohydrate
- 31.1 g
- Chất béo
- 15.1 g
- Chất béo bão hòa
- 4.8 g
- Chất xơ
- 6 g
- Natri
- 265.5 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPozole Rojo
1u. 30min
Pozole Blanco
1h
Pozole Verde
1 Std. 20 Min
Chiles en nogada
1h
Gorditas de chicharrón
2u.
Filetes rusos con acelgas y tomate
35min
Cowboy
50 Min
Tamales de pollo y salsa verde
2u.
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
1u. 30min
Conejo a las finas hierbas
50 Min
Lomo de cerdo en salsa agridulce
9h 30min
Sándwich de filete de res
2h 30min