Thiết bị & Phụ kiện
Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
-
500 g di acqua
-
10 g di sale
-
250 g di patate pelate e a cubetti (1 cm)
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300 g di fagiolini verdi freschi puliti e a tocchetti (1 cm)
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160 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm circa)
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400 g di zucchine a pezzi (3 cm)
-
12 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
-
60 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
-
5 pizzichi di sale
-
90 g olio extravergine di oliva
-
700 g di latte intero
-
60 g di farina tipo 00
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60 g di burro a tocchetti + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata (không bắt buộc)
-
300 g di pasta secca tipo lasagne
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
891.9 mg
Chất đạm
24.1 g
Calo
2978.7 kJ /
711.8 kcal
Chất béo
42 g
Chất xơ
5.6 g
Chất béo bão hòa
15 g
Carbohydrate
63.5 g
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