Các phiên bản tương thích
Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 980 g di acqua
- 1000 g di cozze fresche, pulite
- 360 g di pasta secca tipo sedanini rigati (cottura 10/11 minuti)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla rossa a listarelle
- 250 g di peperoni rossi, puliti e a listarelle (1 cm circa)
- 150 g di pomodori datterino a metà
- 10 foglie di basilico fresche, lavate + q.b.
- 4 pizzichi di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di scalogno a metà
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 60 g di vino bianco
- 250 g di seppie a listarelle
-
1
dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
hoặc 1 dado per brodo vegetale - acqua q.b. per arrivare a 700 g
- 250 g di code di gambero, sgusciate e pulite
- 20 g di burro
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2096.3 kJ / 501 kcal
- Chất đạm
- 22 g
- Carbohydrate
- 71.5 g
- Chất béo
- 12.6 g
- Chất béo bão hòa
- 3.6 g
- Chất xơ
- 3.9 g
- Natri
- 486.1 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Pasta alla gricia
30 Min
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35 Min
Mezze penne integrali risottate alla norma
50 Min
Pasta con lenticchie rosse e salsiccia
35 Min
Riso e verze
1h 10 min
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55 Min
Pad thai
45min
Minestra lenticchie e spinaci
50 Min
Orzotto al radicchio rosso
40min
Gnocchi di broccoli
1 Std.
Cous cous zucca e feta
40min
Insalata di riso integrale, tonno e zucchine
40min