Các phiên bản tương thích
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Beurre aux herbes
- 3 brins de persil frais, feuilles seulement
- 2 brins d'aneth frais, feuilles seulement
- 3 - 4 feuilles de sauge fraîche
- 1 brin de romarin frais, feuilles seulement
- 10 brins de ciboulette fraîche, en sections (2,5 cm/1 po)
- ½ - 1 c. à thé de sel, au goût
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 225 g de beurre non salé, ramolli
Légumes et steaks
- 4 steaks de surlonge (environ 225 g chacun, 3 cm/1½ po d'épaisseur)
- 30 g d'huile d'olive vierge extra, plus un supplément pour brosser
- 1 c. à thé de sel, plus un supplément pour assaisonner
- ½ c. à thé de poivre noir moulu, plus un supplément pour assaisonner
- 1 brin de romarin frais, feuilles seulement, plus un supplément pour la garniture
- 450 g de pommes de terre pelées, coupées en cubes (2 cm/1 po)
- 570 g d'eau
- 340 g de brocolis, détaillés en bouquets
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3489 kJ / 834 kcal
- Chất đạm
- 49 g
- Carbohydrate
- 25 g
- Chất béo
- 61 g
- Chất béo bão hòa
- 33 g
- Chất xơ
- 3 g
- Natri
- 1148 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPoulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
Nessuna valutazione
Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud
Nessuna valutazione
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
Nessuna valutazione
Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade
Nessuna valutazione
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
Nessuna valutazione
Côtes de porc aux pommes et épices
Nessuna valutazione
Carnitas
Nessuna valutazione
Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes
2h 20min
Jambon glacé au ananas et orange
Nessuna valutazione
Poitrine de Boeuf
Nessuna valutazione
Canard laqué et purée de vitelotte
35min
Porchetta rôtie avec poires et oignons
Nessuna valutazione