Các phiên bản tương thích
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Beurre aux herbes
- 3 brins de persil frais, feuilles seulement
- 2 brins d'aneth frais, feuilles seulement
- 3 - 4 feuilles de sauge fraîche
- 1 brin de romarin frais, feuilles seulement
- 10 brins de ciboulette fraîche, en sections (2,5 cm/1 po)
- ½ - 1 c. à thé de sel, au goût
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 225 g de beurre non salé, ramolli
Légumes et steaks
- 4 steaks de surlonge (environ 225 g chacun, 3 cm/1½ po d'épaisseur)
- 30 g d'huile d'olive vierge extra, plus un supplément pour brosser
- 1 c. à thé de sel, plus un supplément pour assaisonner
- ½ c. à thé de poivre noir moulu, plus un supplément pour assaisonner
- 1 brin de romarin frais, feuilles seulement, plus un supplément pour la garniture
- 450 g de pommes de terre pelées, coupées en cubes (2 cm/1 po)
- 570 g d'eau
- 340 g de brocolis, détaillés en bouquets
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3489 kJ / 834 kcal
- Chất đạm
- 49 g
- Carbohydrate
- 25 g
- Chất béo
- 61 g
- Chất béo bão hòa
- 33 g
- Chất xơ
- 3 g
- Natri
- 1148 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPâté chinois
1ωρ. 30 λεπτ.
Lasagne à la bolognaise
2 godz. 30 min
Bœuf Stroganoff
1ωρ.
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1ωρ. 10 λεπτ.
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 λεπτ.
Poulet basquaise
50 λεπτ.
Tinga de poulet (TM6 Metric)
40 Min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50 λεπτ.
"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème
Không có đánh giá
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
1 Std. 35 Min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45min
Tomates farcies
50 λεπτ.