Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
-
40
g pecorino, cut in pieces (2 cm)
hoặc Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm) - 1 garlic clove
- 30 g spring onions, cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
-
150
g pancetta, cubed (2 cm)
hoặc guanciale, cubed (2 cm) - 15 g olive oil
- 1 medium egg
- 3 egg yolks, from medium eggs
- 25 g white miso (or shiro miso)
- 3 pinches ground black pepper
- 800 g fresh udon noodles
- water, for cooking noodles
- sesame seeds, for garnishing (không bắt buộc)
- dried chilli flakes, for garnishing (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2584.5 kJ / 617.7 kcal
- Chất đạm
- 18.3 g
- Carbohydrate
- 71.8 g
- Chất béo
- 25.8 g
- Chất béo bão hòa
- 8.7 g
- Chất xơ
- 0.6 g
- Natri
- 1151.4 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Tuna Pasta
30 Min
Chicken Caprese Pasta Salad
25 Min
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
30 Min
Mushroom and Spinach Risotto
55min
Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon
30 Min
Chicken Pesto Tagliatelle
1 Std. 5 Min
Spaghetti alla Carbonara
30 Min
Asian-style Rice with Eggs and Vegetables
30 Min
Chicken and Spinach Lasagne
1 Std. 15 Min
Spaghetti carbonara
40min
Pear and Gorgonzola Risotto
30 Min
Spicy Mince Pork Noodles
45 Min