Chia and quinoa tortillas with a trio of dips
TM6 TM5 TM31

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

3.8 (4 đánh giá)

Nguyên liệu

Chia and quinoa tortilla chips

  • 50 g white quinoa
  • 50 g white chia seeds
  • 50 g polenta
  • 2 tbsp sesame seeds
  • 2 pinches sea salt, to taste
  • 2 tsp lime juice (approx. ½ lime)
  • 60 g water

Sun-dried tomato, chilli and cashew dip

  • 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred and cut into halves
  • 1 garlic clove
  • 30 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
  • 5 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 120 g raw cashew nuts
  • 1 red capsicum, deseeded and cut into quarters
  • 1 tbsp lemon juice
  • 100 g sun-dried tomatoes, drained
  • 30 g extra virgin olive oil

Pumpkin dip

  • 500 g pumpkin, peeled, cut into pieces (4 cm)
  • 1 tsp extra virgin olive oil
  • 100 g pine nuts, toasted
  • 2 tbsp fresh goat's cheese
  • 2 sprigs fresh basil, leaves only
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 pinch sea salt
  • 1 pinch ground black pepper

Artichoke dip

  • extra virgin olive oil, for greasing
  • 60 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
  • ¼ brown onion, cut into halves
  • 250 g marinated artichoke hearts, drained
  • 135 g mayonnaise (see Tips)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2419.5 kJ / 576.1 kcal
Chất đạm
16.7 g
Carbohydrate
24 g
Chất béo
44.2 g
Chất béo bão hòa
7.6 g
Chất xơ
10.5 g
Natri
378.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả