Thiết bị & Phụ kiện
Mango, ginger and chilli chutney
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25h 10 phút
1070 g
Nguyên liệu
-
oil1 tbsp
-
garlic cloves2
-
fresh ginger peeled and cut into thin slices10 g
-
fresh long red chillies trimmed and cut into halves1 - 2
-
nigella seeds2 tsp
-
ground turmeric¼ tsp
-
ground coriander1 tsp
-
ground cumin½ tsp
-
ground cardamom¼ tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)700 g
-
raw sugar250 g
-
white vinegar120 g
-
salt1 tsp
-
raisins100 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1070 g
Natri
2428.9 mg
Chất đạm
12.4 g
Calo
7985.2 kJ /
1908.5 kcal
Chất béo
21.3 g
Chất xơ
17.6 g
Chất béo bão hòa
2.3 g
Carbohydrate
442.8 g