Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3 187 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 35 phút

6 portions

Nguyên liệu

Meatballs

day-old bread torn into pieces (3 cm)
80 g
brown onion
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
egg
1
full cream milk
20 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
oil for frying
1 tbsp

White wine mushroom sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 tbsp
garlic clove
1
eschalot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
fresh Swiss brown mushrooms cut into thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
pouring (whipping) cream
200 g
micro herbs for garnishing (optional)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 473.7 mg

Chất đạm 25 g

Calo 1472.4 kJ / 350.6 kcal

Chất béo 22.8 g

Chất xơ 1.8 g

Chất béo bão hòa 11.5 g

Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Budget friendly Italian 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Korean bao beef sliders

2 Std. 10 Min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40 Min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4 Std. 35 Min

Korean barbecue pork with rice salad

40 Min

Cevapcici

50 Min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1 Std.

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40 Min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 Min

Quick chicken curry

35 Min

Spring onion and caramelised lemon chicken

1 Std. 15 Min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 Min

Chicken in chipotle sauce

40 Min

Hiển thị tất cả