Braised Lamb Shanks
TM6

Braised Lamb Shanks

4.7 (102 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 20 g extra virgin olive oil, plus an extra 1 tablespoon
  • 200 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
  • 100 g celery, cut into pieces (2-3 cm)
  • 100 g carrot, cut into pieces (2-3 cm)
  • 2 tsp cornflour
  • 100 g water
  • 200 g red wine
  • 60 g balsamic vinegar
  • 400 g canned chopped tomatoes
  • 50 g tomato paste
  • 3 sprigs fresh rosemary, leaves only
  • 2 tsp dried oregano
  • 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 1550 g lamb shanks (approx. 4)
  • sea salt, to season
  • ground black pepper, to season

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
5255 kJ / 1259 kcal
Chất đạm
79 g
Carbohydrate
64 g
Chất béo
71 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả