Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi
4.7 6 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 4h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Chips di polenta
  • 20 g di burro
  • 300 g di latte
  • 300 g di acqua
  • 2 pizzichi di sale
  • 160 g di farina di mais bramata
Caponata
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 180 g di zucchine a dadini (1 cm)
  • 180 g di melanzane a dadini (1,5 cm)
  • 60 g di gambo di sedano a fettine (5 mm)
  • 180 g di peperone giallo senza semi, a dadini (1,5 cm)
  • 400 g di pomodoro in scatola
  • 20 g di uva passa
  • 50 g di olive verdi denocciolate a metà in lunghezza
  • 5 g di capperi sott'aceto sgocciolati
  • 20 g di aceto di vino bianco
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe macinato
  • 10 g di zucchero grezzo
  • 3 rametti di basilico fresco le foglie tritate grossolanamente
Composta ai frutti rossi
  • 250 g di frutti rossi misti congelati
  • 50 - 80 g di acqua
  • 5 g di amido di mais (maizena)
  • 30 - 40 g zucchero
  • 1 pizzico di vaniglia in polvere (không bắt buộc)
  • pinoli, tostati (không bắt buộc) per guarnire

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1034.3 mg
Chất đạm 9 g
Calo 1990 kJ / 476 kcal
Chất béo 17.6 g
Chất xơ 7.4 g
Chất béo bão hòa 5.4 g
Carbohydrate 74.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Buono, senza 80 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpette di melanzane e noci

4.1(83)

1h

Riso spagnolo alle verdure

4.7(35)

30 phút

Riso saporito al pomodoro e peperoni

4.3(48)

1h 30 phút

Crostata di pomodori con pesto

4.6(83)

1h 30 phút

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

4.3(228)

1h 30 phút

Grano saraceno con funghi

4.0(29)

25 phút

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

4.2(47)

1h 40 phút

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

4.5(69)

1h

Sformatini di Parmigiano reggiano con verdure

4.5(2)

50 phút

Crostata di castagne, funghi e mirtilli

4.8(5)

1h 30 phút

Cipolle ripiene di verdure

4.2(23)

1h 20 phút

Tempeh impanato con crema di finocchi

3.9(18)

40 phút

 Hiển thị tất cả