Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi
5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 4h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Chips di polenta
  • 20 g di burro
  • 300 g di latte
  • 300 g di acqua
  • 2 pizzichi di sale
  • 160 g di farina di mais bramata
Caponata
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 180 g di zucchine a dadini (1 cm)
  • 180 g di melanzane a dadini (1,5 cm)
  • 60 g di gambo di sedano a fettine (5 mm)
  • 180 g di peperone giallo senza semi, a dadini (1,5 cm)
  • 400 g di pomodoro in scatola
  • 20 g di uva passa
  • 50 g di olive verdi denocciolate a metà in lunghezza
  • 5 g di capperi sott'aceto sgocciolati
  • 20 g di aceto di vino bianco
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe macinato
  • 10 g di zucchero grezzo
  • 3 rametti di basilico fresco le foglie tritate grossolanamente
Composta ai frutti rossi
  • 250 g di frutti rossi misti congelati
  • 50 - 80 g di acqua
  • 5 g di amido di mais (maizena)
  • 30 - 40 g zucchero
  • 1 pizzico di vaniglia in polvere (không bắt buộc)
  • pinoli, tostati (không bắt buộc) per guarnire

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1034.3 mg
Chất đạm 9 g
Calo 1990 kJ / 476 kcal
Chất béo 17.6 g
Chất xơ 7.4 g
Chất béo bão hòa 5.4 g
Carbohydrate 74.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Buono, senza 80 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

4.1(7)

1 Std. 10 Min

Melanzane ripiene alla Norma

4.4(7)

1 Std.

Pizzette di melanzane

4.6(168)

40 Min

Insalata di legumi (vegan)

4.3(22)

50 Min

Zuppa di grano con verdure

5.0(4)

45 Min

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

4.6(12)

5 Std. 30 Min

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

4.8(43)

2 Std. 20 Min

Tempeh impanato con crema di finocchi

3.9(18)

40 Min

Uova in tazza su strati di verdura

4.7(9)

45 Min

Frittata senza uova

3.3(82)

1 Std. 50 Min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

3.9(23)

1 Std. 10 Min

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

3.4(27)

50 Min

 Hiển thị tất cả