Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pie di pesce con besciamella verde e patate

Pie di pesce con besciamella verde e patate
4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pesce
  • 80 g di cipolla in quarti
  • 4 chiodi di garofano
  • 2 foglie di alloro secche
  • 200 g di filetto di merluzzo a pezzi (3 cm)
  • 200 g di gamberi crudi sgusciati
  • 125 g di cozze fresche o congelate (decongelate)
  • 125 g di capesante (không bắt buộc)
  • 600 g di bevanda a base di soia non zuccherata
  • 200 g di sgombro, affumicato senza pelle
Besciamella vegana
  • 4 cucchiai di amido di mais (maizena) stemperato in 4 cucchiai di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
  • ½ cucchiaino di senape di Digione
Salsa verde
  • 3 spicchi di aglio
  • 4 filetti di acciuga sott'olio
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 40 g di capperi sott'aceto sgocciolati
  • 30 g di olio extravergine di oliva
Patate
  • 500 g di acqua
  • 500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (5 mm)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 984.1 mg
Chất đạm 25.9 g
Calo 1383 kJ / 331 kcal
Chất béo 12.4 g
Chất xơ 3.4 g
Chất béo bão hòa 2.2 g
Carbohydrate 28.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Buono, senza 80 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Orata al vapore in brodo con patate

4.6(8)

35 phút

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.1(9)

1h 30 phút

Alici ripiene al Varoma

4.0(39)

50 phút

Sgombro con contorno di verdure

4.7(27)

30 phút

Moscardini al limone

4.2(120)

30 phút

Sardine al cartoccio

4.0(10)

50 phút

Risotto con verdure e sogliola

4.3(3)

40 phút

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0(17)

1h 10 phút

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

4.5(55)

40 phút

Insalata fredda di polpo e patate

4.7(34)

50 phút

Quiche di salmone e porri

4.7(158)

1h 25 phút

Salmone con salsa bernese e asparagi

4.7(49)

50 phút

 Hiển thị tất cả