Pie di pesce con besciamella verde e patate

Pie di pesce con besciamella verde e patate

4.0 1 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 porzioni

Nguyên liệu

Pesce

80 g di cipolla in quarti
4 chiodi di garofano
2 foglie di alloro secche
200 g di filetto di merluzzo a pezzi (3 cm)
200 g di gamberi crudi sgusciati
125 g di cozze fresche o congelate (decongelate)
125 g di capesante (không bắt buộc)
600 g di bevanda a base di soia non zuccherata
200 g di sgombro, affumicato senza pelle

Besciamella vegana

4 cucchiai di amido di mais (maizena) stemperato in 4 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di senape di Digione

Salsa verde

3 spicchi di aglio
4 filetti di acciuga sott'olio
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
30 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
40 g di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di olio extravergine di oliva

Patate

500 g di acqua
500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (5 mm)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 984.1 mg

Chất đạm 25.9 g

Calo 1383 kJ / 331 kcal

Chất béo 12.4 g

Chất xơ 3.4 g

Chất béo bão hòa 2.2 g

Carbohydrate 28.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Buono, senza 80 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40 phút

Filetti di merluzzo al cartoccio

25 phút

Insalata di gamberi, avocado e mango

30 phút

Fregola ai frutti di mare

40 phút

Orata al vapore in brodo con patate

35 phút

Sarde al sugo di pomodoro

40 phút

Scampi alla busara

35 phút

Insalata di calamari e pesche

40 phút

Sarde in saor

25h

Polpette di alici

55 phút

Insalata di pesce spada e pinoli

40 phút

Sogliola al vapore con verdurine

45 phút

Hiển thị tất cả