![Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine) Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95470c043565ae253bab4a7db321c1a6/Derivates/041582d685162875cec93f501844edaf1e13cfaf.jpg)
Các phiên bản tương thích
Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pangrattato all'aglio e prezzemolo
- 80 g di fette di pane raffermo a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Ragù di soia
- 200 g di cipolle a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di carote a pezzi (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 890 g di passata di pomodoro
- 125 g di fiocchi di soia (proteina strutturata)
- 100 g di acqua
- 60 g di uva passa (không bắt buộc)
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 ½ cucchiaino di basilico secco
- 2 pizzichi di cannella in polvere
Pasta fresca di grano saraceno
- 350 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
- 190 - 210 g di acqua calda (non bollente) fino ad ottenere una consistenza morbida (vedere consigli)
- 4 g di gomma xantana
- 1 cucchiaino di sale
Besciamella (vegana e senza glutine)
- 750 g di bevanda a base di soia, non dolcificata
- 50 g di amido di mais (maizena)
- 10 g di olio di oliva
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe macinato
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 1605 kJ / 384 kcal
- Chất đạm
- 19.4 g
- Carbohydrate
- 61.2 g
- Chất béo
- 8.2 g
- Chất béo bão hòa
- 1.1 g
- Chất xơ
- 10.9 g
- Natri
- 864.4 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFrittata senza uova
1h 50min
Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)
35 min
Moussaka di lenticchie
1 godz. 30 min
Polenta taragna
1h 15min
Crêpes con fiori di zucca
1 godz. 30 min
Polpettine di ceci
1 Std. 5 Min
Polpettone vegetariano
1 godz. 30 min
Sformato di verdure
1 godz. 35 min
Insalata di orzo vegetariana
40 Min
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40 Min
Ragù di nocciole vegetariano
35 min
Torta salata piselli e primo sale
2 Std. 15 Min