Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Beef Wellington
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
8 portions
Nguyên liệu
Beef fillet
-
olive oil3 tbsp
-
beef fillet (approx.1000 g - see Tips), trimmed1
-
Dijon mustard2 tbsp
Crêpes
-
milk125 g
-
plain flour70 g
-
egg1
-
sea salt2 pinches
-
unsalted butter to grease
Mushroom duxelles
-
garlic cloves2
-
eschalot1
-
fresh thyme leaves only5 sprigs
-
button mushrooms cut in halves200 g
-
fresh Swiss brown mushrooms cut in halves400 g
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Assembly
-
prosciutto8 slices
-
puff pastry (2-3 sheets - see Tips)300 g
-
plain flour to dust
-
egg yolks lightly beaten2
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
907.2 mg
Chất đạm
38 g
Calo
2334.4 kJ /
557.9 kcal
Chất béo
32.4 g
Chất xơ
1.9 g
Chất béo bão hòa
10 g
Carbohydrate
29.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Korean beef bowl
1h 10 phút
Chicken and caramelised onion sausages
1h 5 phút
San bei ji (three cup chicken)
35 phút
Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)
1h 10 phút
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45 phút
Lamb shanks with risoni and feta
3h 50 phút
Sweet and sour chicken with rice
45 phút
Char siu pork bao
2h 10 phút
Korean chicken cheese tteokbokki
30 phút
Whole steamed chicken
1h 20 phút
Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin
45 phút
Chilli beef with lemon feta
30 phút