Tarte croustillante aux cerises et à la verveine
TM6 TM5 TM31

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

4.4 (5 đánh giá)

Nguyên liệu

La pâte sucrée

  • 45 g de sucre en poudre
  • 75 g de beurre, en morceaux
  • 110 g de farine de blé
  • 30 g d'amandes en poudre
  • 1 jaune d'œuf

Le confit de cerises

  • 150 g de cerises dénoyautées, coupées en deux (200 g entières)
  • 20 g de sucre en poudre
  • farine, pour le plan de travail

La crème à la verveine

  • 60 g de sucre en poudre
  • 20 feuilles de verveine
  • 60 g d'amandes en poudre
  • 60 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le cercle
  • 1 œuf

La chantilly et le montage

  • 80 g de mascarpone, bien froid
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
  • 350 g de cerises dénoyautées, coupées en deux (400 g entières)
  • 10 feuilles de verveine

Dinh dưỡng
trên 1 part
Calo
3155 kJ / 754 kcal
Chất đạm
12 g
Carbohydrate
57 g
Chất béo
54 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả