Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo

Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo

4.5 13 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Salmone alle erbe e limone
  • 4 filetto di salmone fresco (150 g cad.), senza pelel e deliscati
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (timo limonato, maggiorana, salvia e rosmarino)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Carote al timo e vellutata di spinaci e topinambur
  • 500 g di carote pelate e a rondelle (1 cm)
  • 2 pizzichi di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 4 - 5 rametti di timo fresco le foglioline
  • 4 fette di limone
  • 50 g di porro a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di patate pelate e a pezzi
  • 450 g di topinambur pelato e a pezzi
  • 200 g di spinaci freschi
  • 650 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    dado per brodo vegetale
  • 30 g di burro

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 4 porzioni

Natri 2369.4 mg
Chất đạm 156.2 g
Calo 12409 kJ / 2966 kcal
Chất béo 136.5 g
Chất xơ 9.4 g
Chất béo bão hòa 4.4 g
Carbohydrate 293.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả