Các phiên bản tương thích
Glasir Ham Gammon, Kentang Dauphinoise dan Buncis
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 600 g whipping cream
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sdt garam laut
- ½ sdt lada hitam bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- 30 g mustar Inggris
- 100 g madu
- 30 g dark brown sugar
- 1000 - 1200 g daging ham gammon, mentah, tanpa tulang, buat sayatan
- 500 g air
- 2 tangkai thyme segar
- 2 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
- 1 tangkai rosemary segar
- 50 g bawang bombai, potong kecil-kecil (3 cm)
- 100 g wortel, potong kecil-kecil (3 cm)
- 50 g seledri Eropa, potong kecil-kecil (3 cm)
- 1 sdm biji lada hitam
- 1 sdt cengkeh
- 1000 g kentang, dikupas, diiris tipis membentuk lingkaran (4 mm)
- 400 g buncis segar, dipotong ujungnya
- Dinh dưỡng
- trên 1 porsi
- Calo
- 5527.7 kJ / 1321.2 kcal
- Chất đạm
- 65.2 g
- Carbohydrate
- 90.9 g
- Chất béo
- 81.3 g
- Chất béo bão hòa
- 42.7 g
- Chất xơ
- 10.6 g
- Natri
- 3179.7 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Kari ayam
1h
Rendang Ayam
45 min
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 min
Ayam Jahe Minyak Wijen
15 min
Mapo Tofu
35 min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3h 40min
Ayam Bumbu Kunyit (Turmeric Chicken)
50 min
Ayam Serai Vietnam (Vietnamese Lemongrass Chicken)
1h 5min
Opor Ayam
1h 20min
Okonomiyaki
Không có đánh giá
Sapi Iris Dang Gui
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
Không có đánh giá