Các phiên bản tương thích
Glasir Ham Gammon, Kentang Dauphinoise dan Buncis
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 600 g whipping cream
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sdt garam laut
- ½ sdt lada hitam bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- 30 g mustar Inggris
- 100 g madu
- 30 g dark brown sugar
- 1000 - 1200 g daging ham gammon, mentah, tanpa tulang, buat sayatan
- 500 g air
- 2 tangkai thyme segar
- 2 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
- 1 tangkai rosemary segar
- 50 g bawang bombai, potong kecil-kecil (3 cm)
- 100 g wortel, potong kecil-kecil (3 cm)
- 50 g seledri Eropa, potong kecil-kecil (3 cm)
- 1 sdm biji lada hitam
- 1 sdt cengkeh
- 1000 g kentang, dikupas, diiris tipis membentuk lingkaran (4 mm)
- 400 g buncis segar, dipotong ujungnya
- Dinh dưỡng
- trên 1 porsi
- Calo
- 5527.7 kJ / 1321.2 kcal
- Chất đạm
- 65.2 g
- Carbohydrate
- 90.9 g
- Chất béo
- 81.3 g
- Chất béo bão hòa
- 42.7 g
- Chất xơ
- 10.6 g
- Natri
- 3179.7 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Rendang Ayam
45 min
Rendang Sapi
1 godz. 35 min
Ayam Jahe Kukus
45 min
Lasagna Rendah Kalori
1h 30min
Ayam Betutu
5 Std. 35 Min
Ayam Cabai Kering dengan Kentang
30 Min
Samcan Babi Cabai Hijau
25 Min
Iga Babi Asam Manis (Sweet and Sour Pork Ribs)
45 min
Kari Ayam Hijau Thailand
30 Min
Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)
30 Min
Stroganoff daging sapi
Không có đánh giá
Sapi Iris Dang Gui
25 Min